倉敷平翠軒 全国のうまいものだけを集めました

  • 平翠軒店内
  • 平翠軒商品ラベル
  • 平翠軒店内
  • 平翠軒商品
  • 平翠軒商品ラベル
  • 平翠軒外観
  • 平翠軒店内
  • 是非、平翠軒へお越し下さい

 

美味しいおすすめ品

 

きのこパスタキット
きのこパスタキット
二種類のパスタ・三種類のきのことエキゾチックなスパイスが簡単かつ同時に味わえます。とてもスタイリッシュなパスタです。
塩糀昆布
塩糀昆布
北海道産の天然真昆布と伝統的な調味料「塩糀」を組合せた新時代の調味料です。お刺身、パスタ、ご飯と抜群の旨さです。
萬年雪 森田大吟醸プレミアム 大吟醸原酒
萬年雪 森田大吟醸プレミアム 大吟醸原酒
平成25年度全国清酒鑑評会・金賞受賞いたしました。大杜氏の指導のもとに酒造りを学んだ秋山新杜氏が本蔵7年目にして金賞をとりました。若い勢いのある香味を楽しんで頂けれはさいわいです。
(アルコール17.7度)

使用米
 兵庫県産山田錦
品種
 大吟醸
萬年雪 風笑花酔 吟醸未搾り原酒
萬年雪 風笑花酔 吟醸未搾り原酒
岡山県産朝日一等米を充分に磨いて醸した吟醸の荒走りです。仕込水は哲多町
金附山の天然水を使用する為香味共に力のある日本酒となりました。
(アルコール17.9度)
萬年雪 荒走り 本醸造未搾り原酒
萬年雪 荒走り 本醸造未搾り原酒
毎朝五時から六時までの上槽作業中にのみとれる酒です。
別名「香り酒」ともいいその鮮烈な香りと豊かな味は比するものがありません。
(アルコール17.9度)

使用米
 岡山県産あけぼの一等米
品種
 本醸造
萬年雪 森田大吟醸 大吟醸原酒(従来の翡翠大吟醸をリニューアルしました)
萬年雪 森田大吟醸 大吟醸原酒(従来の翡翠大吟醸をリニューアルしました)
兵庫県産の希少米・山田錦を極限まで磨いて造った大吟醸酒です。
コンテスト用として醸造するので数量限定です。日本酒としてこれ以上のものはありません。 芳醇な味と涼やかな香気は特殊醸法による技術の粋と自負しております。
(アルコール17.8度)
萬年雪 純米荒走り 純米未搾り原酒
萬年雪 純米荒走り 純米未搾り原酒
使用米
 岡山県産朝日一等米
品種
 純米酒

TOPへ

森田の酒

平翠軒は明治42年創業の森田酒造(株)の子会社になります。酒造所にある大正時代に建てられた倉庫を改造して店舗にしました。
森田酒造ホームページ

作る人が好きだから、その人の“うまいもの”をおくんだ。

平翠軒の商品は、すべて自身の舌と情熱で選んだものである。有名無名問わず、食の職人が丹精込めて作った食べ物を少しでも多くの人に伝えたい。私は、作る人が好きだ。だから、その人のうまいものをおく。