お知らせ
■2009.12.21
年末年始営業のお知らせです。
 ◎最終受付終了日:2009年12月25日(金)
 ◎商品最終発送日:2009年12月28日(月)
 ◎新年受付開始日:2010年01月05日(火)
勝手を申しますが、よろしくお願いいたします。
■2009.11.16
買い物ページをリニューアルしました。
■2009.06.12
ホームページをリニューアルしました
新しく加わったおいしい仲間
酒宝 あかひら
酒宝 あかひら

春獲れの銀鱈の卵巣を森田酒造の大吟醸粕をベースにしてペーストに漬けました。天然の美味と素朴な昔ながらの粕漬けの技がなんとも素晴らしい酒の肴を作りました。平翠軒発の新しい美味をお楽しみください。軽くあぶってお茶漬けにしても美味です。

白秋の甘酒
白秋の甘酒

甘みを作る黄麹と酸味を作る白麹のバランスですっきりとさわやかな甘酒が出来ました

しそ純米酒
しそ純米酒

萬年雪槽搾り純米酒と山口県産の無農薬しそジュースを合体させました。さわやかな香りと甘みが新感覚の新しい飲料です。

使用米
 岡山県産朝日一等米
品種
 純米酒

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