冷酒を堪能する

クール便

¥ 3,651 税込

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ご家庭で冷酒を堪能できる、選りすぐりの「海の酒肴」を集めました。
商品の入れ替えが可能です。お気軽にご相談くださいませ。
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●国産さわら スモーク生ハム風[山口]
山口県産のさわらの皮目をさっと炙り、ウイスキー樽のオークチップで冷燻製にした生ハム風の美味なる海の肴です。

●土佐鴨ポン酢煮こごり風[高知]
イギリスチェリバレー種を改良した甘い脂を持つ繊細な味の鴨皮をポン酢で和えてあります。

●山うに豆腐オリジナル[熊本]
熊本五木地方に古くから伝わる豆腐の味噌漬けです。堅豆腐をもろみ味噌に漬け熟成させます。酒の肴ですが、食べると雲丹の味がするので山うにと呼ばれます。

●マグロの酒盗[小田原]
海鮮マグロの内臓をチャンジャ風に少し辛めに仕立て熟成させます。熱いご飯と相性抜群の海の肴です。

●豆腐よう[沖縄]
かつて琉球王朝で最高のもてなしと言われたスローフードの原点です。高い香りと濃厚な味は忘れることができません。

●ほたるいか いしる干し[能登]
日本海産の新鮮なほたるいかを能登の魚醤いしるで味付けした北陸産 海の酒肴です。

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