シャルキティユ(食肉加工職人)のバスケット

クール便

¥ 5,908 税込

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  1. その他

ご家庭で加工肉を楽しむための逸品を集めました。
商品の入れ替えが可能です。お気軽にご相談くださいませ。
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●パンチェッタ・スタジオナータ・テザ・ピカンテ(胡椒入り生ベーコン)[岐阜]
ハーブで育てた豚肉で作った熟成ベーコンです。甘い脂と軽いスモーク香と香辛料の刺激が何とも美味です。このまま熱を加えずワインと共に又はパスタとあえてお使いください。

●三つ編みバラチャーシュー[栃木]
昭和9年創業の肉の老舗が作るなんとも迫力のあるチャーシューです。創業以来のタレで焼くチャーシューは何とも奥深い味の今までにない美味です。

●イベリコ豚六本木ウィンナー[大阪]
スペイン産の世界ブランド“イベリコ豚”をたっぷりと使ったロングウィンナーです。オレイン酸の含有がきわめて多い体に優しく美味この上ないウィンナーです。

●黒毛和牛ビーフシチュー[岡山]
岡山の名料亭“浜作”の自慢のビーフシチューです。肉の量もハンパなく多いので満足度100%です。又デミグラスソースが驚くほど美味です。

●土佐鴨ポン酢煮こごり風[高知]
イギリスチェリバレー種を改良した甘い脂を持つセンサイな味の鴨皮をポン酢で和えてあります。
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